حذّر المصور المعروف صالح العبيدي من ممارسات وصفها بالخطيرة لدى بعض أفران الروتي في العاصمة عدن، مشيرًا إلى استخدام صبغات صناعية لتغيير لون الخبز إلى الأحمر، بهدف إيهام المستهلكين بأنه مصنوع من برّ قمح أحمر صافي.
وقال العبيدي إن هذه الممارسة، في حال ثبوتها، تمثل خطرًا على صحة المستهلكين، داعيًا الجهات المختصة إلى تشديد الرقابة على المخابز والأفران وفحص المواد المستخدمة في صناعة الروتي، والتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية المعتمدة.
كما طالب بضرورة توضيح حقيقة هذه الادعاءات للرأي العام، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق أي منشأة يثبت استخدامها مواد أو صبغات غير مسموح بها، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة الغذاء.
